Nohutlu Roka Salatası
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 çay bardağı haşlanmış
mısır
1 paket Akdeniz yeşillikleri
Ya da sadece bir demet roka
Yarım demet taze
soğan
Yarım demet dereotu
1
limon suyu
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yeşilliklerin çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Derin bir kabın içine haşlanmış
nohutlarla birlikte yeşillikleri harmanlayın. Sosu için
limon ve
zeytinyağını iyice çırpın. Derin bir kabın içinde karıştırıp, üzerine sosu dökün ve servis ta
baklarına aktarın. Domatesleri çok küçük doğrayıp içine ekleyebilirsiniz.