MUHALLEBİLİ LAZ BÖREĞI
Muhallebisi için :
1 kg
süt
3 adet
yumurta
1.5 bardak un
yarım paket yağ
3 bardak şeker
1 fincan
yoğurt
Yufka için malzemeler :
1/2 kg un
2
yumurta
1 tatlı kaşığı
limon suyu
yarım fincan sıvı yağ
Muhallebinin yapılışı:
Sütü, şekeri, unu,
yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten sonra içine vanilya ile bir fincan yoğurdu katın soğumaya bırakın.
Hamuru yoğurun, yarım saat dinlendirin
baklava yufkası gibi açın yufkayı 8 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin muhallebiyi kesilen şeritlere
koyun ve muska şeklinde katlayarak kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin üstünede sıvı dökün. Kızarıncaya kadar pişirin.
ML® Laz Böreği (açma) için tıklayın
ML® Muhallebili Milföy Videosu