LATİN PAY
MALZEMELER
500 gr
dana kuşbaşı
1 dilimlenmiş
soğan
100 gr dilimlenmiş
mantar
3 adet dilimlenmiş
havuç
400 gr et suyu
baharat
5 adet
patates
100 gr un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
biraz su
50 gr tereyağı ya da margarin
HAZIRLANIŞI
Soğanı,
mantarı,
havuçları, eti bir tencereye
koyun. Et suyunu ve baharatı ekleyin. 1,5 saat orta ısıda bir fırında pişirin. Önceden soyulmuş ve dilimlenmiş
patatesleri katın. 20 dakika daha pişirin. Diğer yanda unu, yağı, suyu ve kabartma tozunu karıştırarak hamurunu hazırlayın. Hamuru açarak güvecin ağzını kapatacak biçime getirin ve etli karışımın üstüne örtün, 40 dakika fırında pişirin.
ML® Ringo için tıklayın