Meksika Usulü Deniz Ürünleri Güveç
Malzeme:
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
5 adet taze
soğan
3 adet sivri
biber
2 diş
sarımsak
Yarım
domates
50 gram
somon
50 gram
kalamar
50 gram
levrek
1
limon
Yarım demet taze kişniş
1 çorba kaşığı tane
mısır
Bir tutam acı pul
biber
tuz, taze kara
biber
Yarım paket
mısır cipsi
Taze
soğan, kişniş ve sivri
biberi ince ince doğrayın. Sarımsağı iri doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın. Somonu ve levreği ufak parçalara ayırın. Kalamarı ince şeritler halinde kesin. Taze
soğan, sivri
biber ve sarımsağı
zeytinyağında üç dakika kavurup
domatesi ilave edin. Deniz ürünlerini de ekleyip 5-6 dakika kadar pişirin. Limon suyunu ilave edin. Tane
mısır ve taze kişnişi de ekledikten sonra kırmızı
biber, tuz ve kara
biberle tatlandırıp
mısır cipsi ile servis yapın.