Matarlı Taze Sebzeler
100 gr
mantar
100 gr margarin
1 adet Patates
1 adet Patlıcan
1 adet İnce
biber
1 adet Kırmızı
biber
1 adet Kabak
2 adet Domates
1 adet Ispanak
1 adet Havuç
Kekik
Pul
biber
Kara
biber
Kimyon
Safran
Nane
Fesleğen yaprağı
5 adet Cherry
domates
50 gr Kaşar
peyniri
Önce tüm sebzeleri üzerinde kalıntı kalmadan temizleyin. Ardından bir kabın içinde dilediğinizce doğrayın. Domateslerin yarısını rendeleyip yarısını da doğrayarak koyabilirsiniz. Domates püresi sebzelerin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Tüm sebzeleri doğradıktan sonra üzerine baharatları serpin,
mantarı ve margarin ile karıştırın. Daha sonra fırın tepsisinin içine yağlı kağıt yayın. Pişinceye kadar önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin daha sonra üzerine kaşar
peyniri ve cherry
domatesleri ilave edin. 5 dakika kadar fırında bekletin. (
peynirin erimesi için)