Mantarlı Et Kavurma
Malzemeler:
300 gram
dana kuş başı et
300 gram
mantar
1 adet
soğan
2 adet çarliston
biber
2 adet
domates
2
yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar tuz kara
biber
Hazırlanışı:
Etleri bir tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Tereyağı ve piyazlık doğranmış
soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Mantarları yıkayıp doğrayın. Yeşil
biberi ince kıyın. Mantar ve
biberleri katıp
mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Doğranmış
domates, tuz, kara
biber ekleyip az su ilavesiyle etler ve
mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
ML® Biberli Mantar Kavurması için tıklayın