Kuzukulağı Kavurması
Yarım kilo
kuzu kulağı
1
yemek kaşığı
salça
Yarım çay bardağı bulğur
3
yemek kaşığı tereyağı
1 aded
soğan
1 su bardağı su
Tencereye tereyağını koyalım
soğanı
yemeklik doğrayıp tencereye
koyun. Biraz kavurduktan sonra
salçayı ilave edlin. Yıkayıp ayıkladığımız
kuzukulağını koyup
bulguru ve suyunuda
koyun. pişirin.