KREM KARAMELLİ FİNCAN MUHALLEBİSİ
Malzemeler:
1 litre
süt
3
yumurta
3
yemek kaşığı un
1 paket vanilya
6
yemek kaşığı şeker
Karamel:
6
yemek kaşığı şeker
Yapılışı:
Süt,
yumurta, un, vanilya, 6
yemek kaşığı şeker ilavesiyle muhallebi pişirilir. Isıya dayanıklı kapta 6 kaşık şeker kahverengi oluncaya kadar yakılır. Yaküan karamelden birer kaşık
süt fincanlarının içine akıtılır. Üzerine muhallebi dökülür. Fincanlar bir tepsiye sıralanarak buzdolabında 2-3 saat bekletilir. Düz ta
baklara ters çevirerek fincanlar boşaltılır. Servis yapılır.