KRAL PİLAVI
2 bardak
pirinç
250 gr. kıyma
4 bardak
tavuk veya et suyu
1 kaşık
domates salçası
3 kaşık yağ
1 adet
soğan
1 kahve fincanı kaşar
peyniri
1/2 kavanoz konserve
bezelye
tuz
kara
biber
Bezelyeleri on dakika haşlayın. Bir kaşık yağla 1 adet ince doğranmış
soğanı hafif pembeleşmeden kavurun. Sonra içine kıymayı, tuzu, kara
biberi atıp kıyma suyunu çekinceye kadar kavurun. Bir iki defa da
bezelyelerle kavurup
salçayı ateşten alın. 1 bardak pirine, 4 bardak su ve 2 kaşık yağla pilavı hazırlayın. Pilav demlendikten sonra servis tabağına
koyun. Üzerine sıcak
salçayı dökün. En üstüne de kaşar
peyniri rendeleyip servis yapın.