Kolay Tavuk Büryan
Sedef İybar
6-7 adet çarliston
biber
2 büyük
soğan
2 büyük
domates
1 su bardağı
pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
8-10 parça
tavuk but
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul
biber
Tepsi sıvıyağ ile yağlanır. Daha sonra
tavuk butları haşlanır. Haşlanmış pirincin içine
soğan,
domates, çarliston
biber, tuz ve pul
biber de ekleyip karıştırılır. Tepsinin içine
tavuk butları yerleştirilir ve üzerine yapılmış olan karışım da ilave edilir ve fırına verilir. 120 derecede 20 dakika pişirilir.