Kolay Sarıyer Böreği
Malzemeler:
3 adet yufka
300 gram
dana kıyma
3 adet
soğan
2
yemek kaşığı dolma fıstığı
2
yemek kaşığı dolma
üzümü
2
yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı
süt
Tuz kara
biber
Soğanı
yemeklik doğrayın, kıymayı tencereye atıp kavurun. İçine
fıstıkları,
soğanı, 2
yemek kaşığı sıvı yağı koyup kavurun. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra,
üzüm, tuz ve kara
biberi ilave edin. Yumurtaları,
süt ve sıvı yağı mikserle çırpın. Yufkanın birini tezgaha yayın, üzerini harçla soslayın. Diğer yufkaları da üç kat üst üste harçlayarak, yuvarlak kenarları keserek kare haline getirin. Çıkan parçaları kare parçanın üzerine
koyun. Kıymalı harcı üzerine yayın. Sıkıca rulo halinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine koyup, kalan harçtan üzerine sürün. 200 derece ısıtılmış fırında pişirip servis yapın.
ML® Sarıyer Böreği için tıklayın