Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,409 Yemek Tarifine 5,019,081,685 defa bakıldı


Kireç Kaymağında Çilek Reçeli

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Video Reçel Tarifleri
Kolay Reçel Tarifleri
Reçel Fotoğrafları
Reçel Tarifleri
Marmelat Tarifleri
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kireç Kaymağında Çilek Reçeli

halime koldaş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.05.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc23993
Gönderme Tarihi: 22.May.2008
1,398 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo çilek
1 kaşık limon suyu
1.300 gr. şeker

Çilek tanelerinin reçel içinde tane tane olmalarını istiyenler sapları ayıklanmış çilekleri içinde bol kireçli su olan tencereye atarak iki saat kireçli suda bıraktıktan sonra 1 defe kireçsiz bol suda yıkamalı ve kalın süzgeç içinde süzülmeye bırakmalıdır. Daha sonra 2 su bardağı su ilave edip şekeri de koyarak pişirmelidir.

Kirecin yapılması: 250 gr kireç 5 kilo su ile 4 saat bekletilir. Tahta bir kaşıkla karıştırılır. İyice durulmuş kireç suyunu bulandırmadan üstünden alınır.




Kireç Kaymağında Çilek Reçeli

yaver
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.08.2009
Mesajlar: 43
Şehir: Aydın
Kısa URL: http://ml.md/lc40150
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2009
3,067 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg çilek
6 bardak toz şeker
1 bardak yanmamış kireç
3 bardak su
2 çorba kaşığı limon

Büyük bir tencereye su doldurulur. Sonra çileklerin sapları ayıklanır ve tencereye atılır. Çilekleri şu dolu tencerede kumu ve topraklan süzülmesi için 10 dakika bekletilir. Sonra kaba delikli süzgeçle çilekler süzülür. (Bir gün önceden bir tencereye su doldurulup buna bir bardak macun halindeki yanmamış kireç katılır ve ertesi güne kadar bırakılır.) Bir gün önceden hazırlanan kireçli su durulduğunda, bunu bulandırmadan suyundan iki kepçe alınır ve bir tencereye konulur ve bu suya ayıklanmış çilekler ilâve edilerek 2 saat kireçli suda bırakılır.
Bu süre dolunca çilekler delikli kepçe ile sudan çıkarılır ve bol suda yıkanır, sonra da süzgeç içinde süzülür. Bundan sonra bir tencereye su ve toz şekeri konulur ve ateşte karıştırılmak suretiyle şeker eritilir. Şurup, iyice koyulaşınca süzülmüş olan çilekler şuruba ilâve edilir. 1 çorba kaşığı limon suyu da katılır ve reçel yeniden kaynatılır. Reçelden bir kaşıkla alıp boş bir tabağa birkaç damla damlatılır. Eğer son damla yayılmaz, düştüğü yerde kalırsa reçel kıvamına gelmiş demektir. Kıvama gelen reçele artan 1 kaşık limon suyunu da katarak reçel bir taşım daha kaynatılır ve tencere ateşten indirilir, iyice soğuduktan sonra kavanozlara doldurularak kapakları sıkıca kapatılır.








Kireç Kaymağında Çilek Reçeli Tarifleri Reçeller Marmelatlar







(2 adet Kireç Kaymağında Çilek Reçeli 101,819 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle