Kaşarlı Köfte
MALZEMELER;
300 gr kıyma
100 gr kaşar
peyniri
1 tane
yumurta
1 tane kuru
soğan
2 dilim bayat ekmek içi
kara
biber
kimyon
tuz
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI;
Yoğurma kabına
soğanı rendeleyin.İçine
yumurtayı,ıslatılmış ekmek içini,kıymayı,baharatları,rendenin iri tarafından rendelenmiş kaşar
peynirini ve tuzunu ilave ederek güzelce yoğurun.
NOT: Kaşar
peynirinden biraz ayırın. Yuvarlak köfteler yapıp kaşar
peynirine bulayın ve yağı tavaya
koyun.Kızdırdığınız yağda kızartın. Servis yaparken tabağa köfte yanına
domates,
biber yeşillikle süsleyin.
ML® Peynir Köftesi için tıklayın