Kakaolu Cevizli Kek
Malzeme:
4 su bardağı Bizim Mutfak Un
2 su bardağı Tozşeker
3 adet
yumurta
Yarım su bardağı
yoğurt
150 gram Teremyağ
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1 çay bardağı
ceviz içi
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Unu ve
kakaoyu bir kasede karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. Teremyağ'ı küçük küpler halinde doğrayın. Şekeri ve Teremyağ küplerini
yumurtalara ilave edip mikserle çırpın. Yoğurdu da karışıma yedirerek ekleyin. Kakaolu unu
yumurtalı karışıma ekleyin. İyice karıştırın. Ceviz içinden birkaç tane ayırıp geri kalanlarını ufak parçalara ayırın. Parça
cevizleri kek karışımına ilave edip, karıştırın. Kek kalıbını yağlayın ve karışımı kalıba boşaltın. Sıcak fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kalıpta bekletin. Kalıptan çıkarınca soğumaya bırakın. Cevizler ve
çikolatalı sosla süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 24.04.2024