Kahraman Ispanak
2 büyük demet (500 g)
ıspanak
1/4 büyük boy (50 g)
domates
2 orta boy (2S0 g) salatalık
5 büyük boy (50 g)
ceviz
1/2 çay bardağı (50 ml)
zeytinyağı
1 küçük boy (150 g) nar
1/4 su bardağı (150 ml)
limon suyu
5 küçük boy (275 g)
muz
10 büyük boy (7S0 g)
mandalina
Ispanağı ve meyveleri soğuk suda iyice yıkayın
Ispanakları ince ince doğrayın ve büyük bir kaseye
koyun. İyi yıkanmış
domates ve salatalıkları ince ince doğrayın ve
ıspanakların içine ilave edin.
Karışımın içine
zeytinyağı ve
limon suyu ekleyerek karıştırın.
Tabağa koyduktan sonra üzerine ince kıyılmış
ceviz taneleri ve nar taneleri ile süsleyin. Kuçuk bir
muzu yatay olarak ikiye kestikten sonra soyduğunuz
mandalina dilimleriyle ağaç şekli vererek tabağınızı süsleyin.