Kabak ve Kırmızı Soğan Dolması
Hatice Koç
1 Kg. Antalya Kabağı
4 Adet Kırmızı Soğan
2 Adet Beyaz Soğan
600 Gr. Hindi Kıyması
300 Gr. Pirinç
1 Çorba Kaşığı Salça
1/2 Demet Maydanoz
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kara
biber
Ka
bakların başlarını kapak gibi kesip ortalarını çıkaralım. Kırmızı
soğanları soyup ortasını alalım. Beyaz
soğanı ve kırmızı
soğanların ortasını Tupperware Süper Rondo da doğrayalım. Maydonozu da Tupperwaere Süper Şefte doğrayıp, Pirinci yıkayıp süzelim. Bütün malzemeleri Tuppereare Sihirli Miksim’de karıştırıp tuz ve kara
biber ile tatlandıralım. Soğan ve ka
bakları doldurup Tupperware Ultra Pro içine dizelim. Üzerine sıvıyağ gezdirip 50 ml su koyalım. Ultra Pro 3,5 lt nin kapağını kapatıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.