Zeytinyağlı Bezelye
Kıymet Öztürk
1/2 Kg. Bezelye
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Adet Domates
2 Adet Soğan
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kara
biber
Bezelyeleri birkaç dakika haşlayalım, süzelim. Soğan,
patates,
domates ve havucu öncesinde küp şeklinde doğrayalım. Sıvıyağda hafif pembeleştirdiğimiz
soğanlara sırasıyla
salça,
domates,
patates, havucu ekleyerek bir miktar kavuralım. Son olarak hafif haşlanmış
bezelyeleri de ilave edelim. Tuzu, kara
biberi ve 2 su bardağı sıcak suyu ekledikten sonra 20 dakika kadar pişirelim.