KABAK MUSAKKA
Malzeme :
4 adet
kabak,
1 baş
soğan,
250 gr. kıyma,
2-3 kaşık yağ,
2 adet
domates,
tuz,
dereotu veya maydanoz.
Yapılışı:
1- Ka
bakları yıkayıp soyunuz.
2- 1,5 parmak kalınlığında dairelere kesiniz.
3- Hafif yağdan geçirip bir tepsiye veya bir tencereye yayınız.
4- Kıymayı hazırlayınız.
5- Ka
bakların üzerini kıymayla tamamen kapatınız.
6- Üzerine kafi miktarda su koyup ateşte veya fırında pişiriniz.
7- Ateşten alınca maydanoz veya dereotu koyup servis yapınız.
NOT: Ka
baklar kızarmadan da yapılabilir.