Izgara Tavuk
https://yemek.name
1 kg
tavuk eti
2
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı
zeytin yağı
1
yemek kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı acı sos
10 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Sarımsakları temizleyip, ezin.
Tavuk hariç diğer tüm malzemeleri kapaklı geniş bir kabın içinde karıştırın.
Daha sonra
tavukları da kaba alın ve bu sosla birlikte güzelce harmanlayın.
1 gece buz dolabında bekledikten sonra ertesi gün ızgarada pişirin.