İspanyol Usulü Drumstick
1 küçük paket Banvit Piliç Drumstick
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet büyük boy
soğan (piyaz doğranmış)
2 diş
sarımsak (ince kıyılmış)
4 adet etli kırmızı
biber (közlenmiş, doğranmış)
Tuz, kara
biber (arzu edilen miktarda)
10 adet yeşil
zeytin (çekirdekleri çıkartılmış, 2ye bölünmüş)
50 gr kuru
üzüm (sultani)
Isıtılmış 2 çorba kaşığı
zeytinyağında
soğan ve
sarımsakları
soğanlar yumuşayıncaya kadar 2-3 dak. karıştırarak soteleyin. Etli kırmızı
biber, tuz ve kara
biberi katın. Karışımı püre kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin.
Kalan yağı ısıtın, etleri ilave edin, çevirerek 6-7 dak. pişirin.
Etlerin üzerine kırmızı
biber püresini yayın. Zeytin ve kuru
üzümleri ekleyin. Üzerini örtüp kısık ateşte 25-30 dak. pişirin.
Sıcak servis yapın.