Ispanaklı Tavuk
4 tane
tavuk göğsü
1 kg
ıspanak
Margarin
1 tane kuru
soğan
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Kara
biber
Pul
biber
Tuz
Önce
tavuk etlerini haşlayın. Soğuyunca etleri didikleyin ve yağlanmış fırın kabına döşeyin. Ispanakları güzelce yıkayıp suyunu süzdürün. Kuru
soğanı
yemeklik doğrayın,içine doğradığınız
ıspanakları ilave edin. Kara
biberini,pul
biberini, tuzunuda ekleyip kavurun.Ispanağı
tavukların üstüne yayın. Ayrı bir kapta 2
yemek kaşığı margarini eritin, içine unu koyup kavurun. Sütünü ilave edin. Muhallebi kıvamında pişirin ve ocaktan alın kaşar
peynirinin yarısını ilave edin.Bu yaptığınız beşamel sosu ıspanağın üzerine dökün. Kalan kaşar
peynirini de en üstüne serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin.
ML® Ispanaklı Tavuk Sarması için tıklayın