Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,075 Yemek Tarifine 2,488,268,708 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > ISPANAKLI SİGARA BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) (3 adet - 89,711 defa bakıldı)

ISPANAKLI SİGARA BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)






81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri   
Video Börek Tarifleri
Kolay Börek Tarifleri
Börek Fotoğrafları
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








ISPANAKLI SİGARA BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)

vardar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2007
Mesajlar: 394
Kısa URL: http://ml.md/lc11976
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2007
688 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi İçin):
1 kilo ıspanak,
150 gram lor peyniri,
100 gram beyaz peynir,
75 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
1 demet maydanoz,
1 fiske cevzi bevva,
2 yumurta,
yeteri kadar tuz ve hazır böreklik yufka.
Üzerlerine dökmek için:
1.5 bardak zeytinyağı,
75 gram rendelenmiş kaşar peyniri.

Yapımı: Yufkayı 9x6 boyunda parçalara ayırmalı ve bunları açık olarak bir kenarda bırakmalı. Beri yanda ıspanağı temizleyip bol akarsu. da İyice yıkadıktan sonra tuzlu kaynar suya atıp haşlamalı. Ispanaklar haşlanınca bunları sudan çıkarıp iyice süzmeli. Soru ra ayıklanmış ve yıkanmış maydanozla bir. likte kıyarcasına ince doğramalı. Buna lor peyniriyle iyice ezilmiş beyaz peyniri katmalı, iyice karıştırdıktan sonra ezerek ince delikli bir süzgeçten geçirmeli. Bu püreye rendelenmiş kaşer peyniriyle cevzi bevva'yı, yeteri kadar tuzu ve yumurtaları katmalı. Tahta bir kaşıkla bu harcı iyice karıştırarak birbirine yedirmeli. Sonra bu harçtan azar azar alıp yufka parçalarının bir kenarına uzunlamasına koymalı. Bu iş bittikten sonra yufkaları, içinde tütün bulunan sigara kâğıdını sarar gibi sarmalı, uçlarının açılmaması için de suyla hafifçe ıslatıp öylece bırakmalı. Derin bir tavaya zeytinyağını koyup ısıtmalı. Yağ kızmak üzereyken börekleri her defasında dörder. beşer tane olmak üzere tavaya koyup nar gibi kızartmalı. Sonra bir kevgirle tavadan çıkarıp yağını iyice süzerek servis tabağına yatırılmalı. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip sıcak sıcak sofraya götürmeli, servis yapmalı.


ML® Makarnalı Sigara Böreği için tıklayın





Ispanaklı sigara böreği

kasabanınnamusu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Turgutlu
Kısa URL: http://ml.md/lc15594
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2007
675 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1 su bardağı tahin
yarım su bardağı süt
1 demet ıspanak
1 adet kuru soğan
5 çorba kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz

Soğan sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine ince doğranmış ıspanak katılır. 10-15 dakika kavrulur, tuz ve karabiber eklenir, ateşten alınır, yufkalar sigara böreği biçiminde üçgen kesilir. Üçgen parçanın yüzeyin süt, tahin karışımı sürülür, kalın kenarına ıspanaklı iç konur ve sarılır. Yağlanmış fırın tepsisine börekler dizilir, üzerine kalan tahinli süt sürülür. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.




Ispanaklı Sigara Böreği

yıldız
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Artvin
Kısa URL: http://ml.md/lc22576
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2008
1,119 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yufka
1 büyük demet ıspanak
2 kibrit kutusu kadar peyaz peynir
Kızartmak için: Sıvı yağ

Ispanak yıkanır, küçük doğranır, tencereye alktarılır. Kapaklı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirilir. Soğuyunca ezilmiş peynir eklenir, kariştırılır. Her yufka üçgen olarak 12 parçaya kesilir. (toplam 24 adet) Yufkanın geniş ke narına iç konur, kenarları katlanır, rulo sarılır. Kızgın yağda kızartılır.







ISPANAKLI SİGARA BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) Tarifleri Börek Tarifleri







(3 adet ISPANAKLI SİGARA BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) 89,711 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır