Ispanaklı Poğaça
3 su bardağı un
Yarım su bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
Tuz
İçi için:
1 demet
ıspanak
1 adet kuru
soğan
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Hamur malzemesi yoğrulur. Yarım saat dinlendirilir. Ispanak yıkanır, ince doğranır. Tencereye aktarılır. Üzerine ince kıyılmış
soğan,
zeytinyağı, tuz ve kara
biber eklenir. Hızlı ateşte solana kadar pişirilir. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır. Çay tabağı kadar açılır. Yarısına yeteri kadar
ıspanaklı iç konur, kapatılır. Tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
ML® Ayvalı Poğaça için tıklayın