İncir Uyutması
https://www.elele.com.tr
400 ml
süt
100 g kuru
incir
2
yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
File
fındık
Antep
fıstıklı dondurma
Sütü bir tencerede ısıtın. Toz şekeri ilave edip şeker tamamen eriyinceye kadar ara ara karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın. Süt ılınınca küp doğradığınız
incirleri ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirip servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerini streç filmle sarıp kalın bir bezle sarın. 3-4 saat kadar oda sıcaklığında bekletip buzdolabına alın. Üzerlerini file
fındıkla süsleyin. Dondurma ile soğuk servis yapın.