Hindistan
cevizli Mini Çikolatalar
Malzeme:
2 adet
yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı rendelenmiş
hindistan
cevizi
1 + 1/4 su bardağı
krema
300 gr bitter
çikolata
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Beyazını, tozşekeri ve
hindistan
cevizini bir kapta karıştırın. Sonra bu karışımı büyük boy yuvarlak tart tepsisine elinizle bastırarak iyice yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında altın sarısı rengini alana kadar 10 dakika pişirin. Fırından alın, soğumaya bırakın. Kremayı orta ateşte ısıtıp ufak parçalara ayırmış olduğunuz bitter
çikolatayı ilave edin. Çikolata iyice eriyince ocaktan alın, ılınınca
hindistan
cevizinin üzerine dökün. Soğuduktan sonra 7 santim çapında yuvarlak bir kesici yardımıyla kesin. Servis yapın.