Hep Genç Salatası
Yarım demet roka
4 yaprak kıvırcık
15-20 dal maydanoz
2 adet taze
soğan
Yarım
limon
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Taze
soğan dahil bütün yeşillikler yıkanıp suyu süzüldükten sonra elle koparılır. Servis tabağına konur. Üzerine
limon suyu, tuz ve
zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır.