Havuçlu Kek
4 bardak un
2 bardak şeker
1 paket eritilmiş margarin
2 bardak rendelenmiş
havuç
2 kahve kaşığı tarçın
2 kahve kaşığı kabartma tozu
1 kahve kaşığı tuz
4 tane
yumurta
Yumurta ve şeker çarpılır.
Un.
havuç, tarçın, kabartma tozu ve tuz iyice karıştırılıp, çarpılan
yumurta ve şekere ilave edilir, karıştırılmaz, erimiş margarin ilave edilir, karıştırılır.
Kek kalıbına dökülür.
Orta ısılı fırında pişirilir.