Güveçte Patlıcan Kızartma
4 adet
patlıcan
Kızartma yağı
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 avuç rende kaşar
Patlıcanlar kızartmalık doğranır, kızartılır. Bir güvece konur. Üzerine sırasıyla rende
domates, tuz ve rende kaşar konur. 200 derece sıcak fırına konuri kızarana kadar pişirilir.