Füme Balıklı Kanepe
150 gram mayonez
100 gram dilimlenmiş füme balık
3
yemek kaşığı tereyağı
50 gram Quark
peyniri
120 gram mini
kabak
200 gram kırmızı California
biberi
20 gram
havuç
Quark dolgusu için 200 gram kırmızı California
biberi, 120 gram mini
kabak, 3
yemek kaşığı tereyağı, 50 gram Quark
peyniri ve 20 gram havucu jülyen kesip 100 gram mayonezle karıştırın.
Prosciutto dilimlerine birkaç çorba kaşığı Quarklı harcı aktardıktan sonra dilimleri rulo sarıp büyüklüğüne göre 2 ya da 3 parçaya bölün. İsteğe göre jülyen kestiğiniz
havuç,
kabak ve kırmızı California
biberiyle servis yapın.