Fırında Tavuklu Brokoli
Emine Beder
7-8 adet
tavuk baget
250 gr. brokoli (haşlanmış)
1 iri boy
havuç
1 iri boy
soğan
2 orta Doy
patates (haşlanmış}
100 gr.
bezelye (haşlanmış)
1 çorba kaştğt
salça
4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
5-6 diş
sarımsak
tuz, kara
biber
Tencereye sıvı yağı alalım. Piyaz doğranmış
soğanları ve
tavuk bagetleri ilave edip orada bir karıştırarak 5 dakika etler renk değiştirip yarı yarıya pişene dek kavuralım ve ateşten alalım. Fırın kabına etleri alalım. Haşlanmış brokoli dallarını, dilimlenmiş havucu, dilimlenmiş
patatesleri, haşlanmış
bezelyeleri doğranmış
sarımsakları fırın kabına alalım. Salçayı 1 su bardağı sıcak su ile inceltip tuz ve kara
biber ilave edip fırın kabına gezdirelim. Isıtılmış 230 derece ısılı fırında 20-25 dakika kadar pişirip servis yapalım.
Not: Yemekte 1-2 orta boy haşlanış
patatesle kullanabilirsiniz.
Fotoğraf "Beki" tarafından gönderildi. 10.09.2014