Fırında Peynirli Kabak
150 gr. beyaz
peynir
3 adet
kabak
2
yumurta
1 adet
soğan
1 fincan
yoğurt
1 fincan un
2 fincan sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Bir kaseye
yumurtaları kırınız.İçerisine yoğurdu ezilmiş peyiniri unu ve yağı rendelenmiş
soğanı tuzu kara
biberi koyup hepsini iyice karıştırın.
Ka
bakları alacalı soyup 1 parmak genişliğinde dilimlere kesip fırın tepsisine tabanı kapanacak şekilde dizin.
Üzerine hazırladığımız sosu
koyun. Kabak kaldıysa tekrar
kabak ve sosu
koyun.
Tepsiyi orta hararetli fırına koyup açık pembe renkte pişirin.
Fırını kapatıp 10 dakika daha tutup çıkarın.
Sıcak servis edin.