Fırında Beşamel Soslu Sebze
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Aldığı kadar Tuz ve kara
biber
2 Adet
havuç
1 Bardak
süt
250 gr karnıbahar
250 gr brokoli
2 Diş
sarımsak
2 Kase parmesan
peyniri
3 Yemek Kaşığı un
1 Bardak
krema
1 Adet
yumurta
Bütün sebzeleri buharda güzelce haşlayın.. Bir tavada sana margarini eritin. Unu ekleyin ve 3 dakika daha çırpın. Sürekli karıştırarak ekleyin, kaynar
süt ve
krema sağlayın. , Bu çıban altına düşürün 2 dakika daha karıştırın. Soğuk daha sonra, 5 dakika sağlamaktır. Beş dakika sonunda
yumurta,
peynir üçte ikisi, tuz ve kara
biber ekleyip karıştırın. Beşamel sosu fırın tabağına yayın sebze
koyun. Kızarana kadar kalan
peynir ve aşçı 180 derece yayılmıştır.