Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
88,028 Yemek Tarifine 2,270,717,477 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Balıklar > FIRINDA BALIK (5 adet - 653,439 defa bakıldı)

FIRINDA BALIK






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar   
Video Balık Tarifleri
Kolay Balık Yemek Tarifleri
Balık Yemek Fotoğrafları
Ahtapot Tarifler
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Balığı Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Balığı Tarifleri
Kırlangıç Balığı Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Balığı Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Balığı Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








FIRINDA BALIK

BoraBora
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 26.04.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Bolu
Kısa URL: http://ml.md/lc23443
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2008
1,874 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg. balık
2 soğan
3 domates
1 su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı domates salça
1 bardak su
3 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 limon
tuz
karabiber

Yapılışı:
Bir tepsiye pulları kazınmış, solungaçları çıkarılmış, ikişer parmak kalınlığında halkalara kesilmiş balığı yıkayıp yerleştirdikten sonra bir tarafa bırakın.
Bir tencereye, piyaz şeklinde doğranmış soğanlarla yağı koyup kavuran. Küçük doğranmış domatesi ve salçayı ilave edip 5 dakika kaynatın, sonra bunlara 1 bardak su, doğulmuş 3 diş sarımsak, karabiber, tuz limon suyunu ilave edip pişirin.
Sonra elde edilen bu salçayı tepsiye döşemiş olduğunuz balıkların üstüne döktükten sonra salçanın üstüne kıyılmış maydanoz ve yarım limon suyu ilave edin. 1 çay bardağı su koyup, tepsinin üstünü yağlı kağıtla veya paket kağıdı ile örtüp kızgın fırına sürüp 25-30 dakika pişirin.




FIRINDA BALIK

Nurcan Öz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc26866
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2008
1,221 defa indirildi / yazdırıldı




4 Kişilik Malzemeler
1/2 kg beyaz etli balık
3 adet patates (irice)
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı galeta unu
100 gr. Kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip başlarını ayırdıktan sonra fileto tarzında ikiye ayırınız ve kuyruklarını kesip atınız (Bu işlemi balıklan alırken balıkçınıza da yaptırabilirsiniz). Balık filetolarını yanmazda tavada, iki çorba kaşığı tereyağı ilave ederek derileri hafifçe kahverengileşinceye kadar kızartınız. Kızarmış balıkları soğumaya bırakınız. Bilahare deri ve kılçıklarını ayıklayıp beyaz etleri küçük parçalara ayırınız. Patatesleri soyup küçük parçalar halinde (kesme şeker büyüklüğünde) doğrayınız ve tavada kızartıjıız. Kızarmış patateslerin üstüne karabiber ve tuz ilave serpiniz. Yumurtaları patateslerin üzerine kırıp unu ilave ediniz ve iyice karıştırınız. Isıya dayanıklı bir kap veya tepsiyi yağlayın üzerine galeta unu serpip balıkları üzerine yerleştirin. Karışımı tepsideki balıkların üzerine dökün. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırına koyup 5 dakika sonra çıkarınız.




FIRINDA BALIK

ilkay2
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.06.2010
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc52657
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2010
836 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ: 3 kişilik
3 adet büyük balık (somon, lüfer vs.)
bir demet maydanoz
1 limon
Sos için:
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay bardağı ayçiçekyağı
bir kavanoz konserve mantar
1 büyük baş soğan
3 adet yeşil biber
4 adet orta boy domates
tuz
1 diş sarımsak veya 1 damla sarımsak sosu

YAPILIŞI:
1) 1 soğanı küp küp doğrayın. Tuzla öldürüp, yıkayın. Biberleri halka halka, domatesleri küp küp, mantarları da dilim dilim doğrayın.
2) Bir tencereye zeytinyağını koyun. Kızınca soğanları atıp iyice pişirin. Daha sonra soya sosunu ve sarmısa-ğı katın.
3) Biraz pişince domatesleri, biberleri, tuzu ve mantarları koyup, karıştırın. 10-15 dakika pişirin.
4) Sos pişerken, bir tarafta balıkları ayıklayıp, yıkayın.
5) Fırın tepsisine, kaynamakta olan sostan biraz dökün, daha sonra balıkları yerleştirin. Üstüne, kalan sosu, her tarafına gelecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırına koyup 15 dakika kadar pişirin.
6) Bu arada maydanozları ince kıyın, limonları dilimleyin. 15 dakika sonra fırından çıkardığınız balıkların üstüne maydanozu ve limonları koyun. Tekrar fırına verin ve 5-10 dakika daha pişirin. Yanında her çeşit salata ile sıcak sıcak servis yapın.




FIRINDA BALIK

Makbule Geçer
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.02.2011
Mesajlar: 22
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc62242
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2011
1,044 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kilo balık (kefal veya palamut)
yarım bardak zeytinyağı
yarım bardak su
yarım demet maydanoz
8-9 tane patates
2-3 domates
2-3 tane soğan
1 - 2 tane havuç
1 diş sarımsak

Balıkların pullarını temizleyip, yıkayıp, düzgün bir şekilde, bir tepsiye diziniz. Haşlanmış 4 - 5 parçaya ayrılmış patates ve havucu balıkların arasına yerleştiriniz.
Diğer taraftan doğranmış domates ve enine kesilmiş sarımsak, tuz, karabiberi birbirine karıştırınız. Bunun üzerine yarım bardak zeytinyağı ilâve ederek, tepsiye döşenen balıkların üzerinde gezdiriniz. Fırına sürerek pişiriniz. Sofraya getirirken limon suyunu üzerine gezdiriniz.




Fırında Balık

serasker
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.12.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Çanakkale
Kısa URL: http://ml.md/lc71135
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2011
472 defa indirildi / yazdırıldı




4 parça fileto şeklinde hazırlanmış lüfer ya da mezgit
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 adet kabak
Fırın pişirme torbası

Balıkları temizleyip üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ve ezilmiş sarımsakları katıp bu karışımı fırın pişirime kabının içine koyun. Üzerine çok ince doğranmış kabak ve havuçları da ekleyip poşetin ağzını kapatın ve üzerine bir delik açın. Bu poşeti fırın kabına koyup 200 derecede 35 dakika pişirin. Fırından alıp poşeti çıkartın ve sıcak sıcak servis tabağına alın. Yanında sebzelerini de koyup arzu ettiğiniz baharatları ilave edin. Bu şekilde pişen balık ya da tavuk eti çok hafif ve lezzetli oluyor, diyet yapanlara öneririm.







FIRINDA BALIK Tarifleri Balıklar







(5 adet FIRINDA BALIK 653,439 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır