Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > EZME PATATES ÇORBASI (5 adet - 216,701 defa bakıldı)

EZME PATATES ÇORBASI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


EZME PATATES ÇORBASI

kahve
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.04.2006
Mesajlar: 172
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc5672
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2006
2,873 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. orta boy patates
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı margarin yada tereyağı
1 kg. et suyu yada su

Soyulmuş yıkanmış patatesleri ve soğanı, ortalarından enine yarıp mümkün olduğu kadar ince doğrayın. Sebzeleri içine 2 kaşık yağ konup kızdırılmış olan tencereye koyup orta ateşte biraz öldürün. Et suyunu ve tuzunu da ekleyerek orta ateşte 45 dakika çırpıp ezme makinesinden geçirin.


ML® Patates Çorbası için tıklayın



Ezme Patates Çorbası

lezzetler
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale
Kısa URL: https://ml.md/lc9263
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2006
2,627 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 kg sığır kemiği
12 su bardağı su
4 kahve fincanı un
1 baş soğan
1 adet havuç
1 adet orta boy kereviz
1/2 kg patates
yarım ekmek, bayat
7.5 çorba kaşığı tereyağı
50 gr kaşar peyniri
3 adet defne yaprağı
tuz, biber

Yapılışı:
Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra büyük parçalara doğrayın. Kemiği yıkayıp sebzelerle beraber bir tencereye koyun. Üzerine 12 su bardağı su, tuz, biber ve defne yaprağı ilave edin. Kaynamaya başladığında bir kaşıkla köpüğü alın. Orta hararetli ateşte iki saat kadar kaynatın. Tencereden sebzeleri ve kemikleri çıkarın. Patatesleri ve et suyunu ince delikli bir süzgeçten geçirin. 5 çorba kaşığı yağ ile unu 1-2 dakika kavurun . Süzülen çorbayı karıştırarak 10 dakika kaynatın. Çorba kasesine koyun, 50 gr tereyağı eritip fındık iriliğinde kesilmiş ekmeğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile beraber serpin. Fırında ekmekleri kızartıp, çorba ile beraber servis yapın.


ML® Patates Paçası için tıklayın



EZME PATATES ÇORBASI

Elvin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.12.2007
Mesajlar: 37
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc20159
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2007
2,320 defa indirildi / yazdırıldı




2 Orta boy patates
1/2 Su bardağı süt
1 Yumurta sarısı
1 Tatlı kaşığı tuz
1/2 Çorba kaşığı tereyağ
1/2 Çay kaşığ kırmızıbiber

Patatesi az su ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Kazıyarak püre makinasından geçiriniz. Püreye 4-5 su bardağı suyu yavaş yavaş yediriniz. Tuz katıp karıştırarak 10-15 dakika pişiriniz.
Yemekten 10 dakika önce yumurta sarısı ile sütü çarpınız. Çorba suyu ile ılıklaştırıp kaynamakta olan çorbaya katınız. Çorba kâsesine boşaltıp üzerine eritilmiş kırmızıbiberli yağ gezdiriniz.


ML® Anıklı Patates Çorbası için tıklayın


Ezme Patates Çorbası

pür-i pak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.05.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc24098
Gönderme Tarihi: 27.May.2008
2,558 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
4-5 adet patates
1 adet pırasanın beyaz kısmı
2 baş soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Sebzeleri kabuklarını soyup iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Çorba tenceresine tereyağı koyun. Sebzeleri öldürdükten sonra üzerine et suyu, tuz ve karabiber ilave ederek pişirin.
Süzgeçten, ya da mikserden geçirdikten sonra servis yapın.

Not: Bu tarzda hazırlanan ezme çorbalara, tel şehriye, ya da bir çorba kaşığı iyice yıkanmış pirinç ekleyerek ekledikleriniz pişinceye kadar kaynatıp servis yapabilirsiniz.


PATATES EZME ÇORBASI

derya&deniz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.12.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc44602
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2009
2,906 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
6 su bardağı et suyu
2 ufak soğan
2 ufak havuç
1 ufak kereviz
2 büyük patates
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 çorba kaşığı sadeyağ veya mutfak margarini
2 kahve fincanı un
1 tane francala
50 gram kaşarpeyniri.

Tencereye et suyu konulur, ateşin üzerinde ısıtılmaya bırakılır. Bu esnada, havuç, kereviz, patates ayıklanır, ufak ufak kesilir ve et suyuna ilave edilir. Tuz, karabiber, defneyaprağı, soğan da konulur. Bir saat müddetle orta ateşte kaynatılır. Pişen çorbayı, ezerek süzgeçten geçirilir. Yağ bir tencereye konulur, içine un ilave edilir. Bir telle karıştırarak bir iki dakika kavrulur. İçine, süzülen çorbadan azar azar dökülür. Bir kaynama alınca ocaktan indirilir. Çorba kâsesine boşaltılır. Francala ufak ufak kesilir. Bir tepsiye konulur. Üzerine kaşar rendesi serpilir, orta kızgın bir fırında vasati 30 dakika kurutulur. Ve çorba ile servis edilir.






EZME PATATES ÇORBASI Tarifleri Çorba Tarifleri



(5 adet EZME PATATES ÇORBASI 216,701 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası