Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,142 Yemek Tarifine 4,809,398,064 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Etli Patates Kroketi (1 adet - 61,650 defa bakıldı)

Etli Patates Kroketi

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri   
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avokado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Etli Patates Kroketi

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc63400
Gönderme Tarihi: 23.May.2011
1,625 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr pişmiş et (ince kıyılmış)
4 orta boy patates (haşlanıp, küçük küp biçimi doğranmış)
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çorba kaşığı kereviz rendesi
3 domates (kabukları soyulup, çekirdekleri ayıklanarak, küçük küp biçimi doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik (istenirse)
2 yumurta (hafifçe çırpılmış)
125 gr (1+1/3 su bardağı) kuru ekmek içi
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
Sosu:
15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı
2 çorba kaşığı un
250 gr (1+1/4 su bardağı) domates suyu
2 büyük domates (kabukları soyulup, doğranmış)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı pul kırmızıbiber
1 defne yaprağı

Zeytinyağın yarısını (3 çorba kaşığı) büyük bir tencerede, orta ateşte kızdırıp soğan, sarımsak ve kereviz rendesini ekleyerek 5 dakika, yumuşayana kadar pişiriniz. Et, domates, tuz, biber, kekik (istenirse) ve patatesleri katıp, karıştırdıktan sonra 5-10 dakika, arasıra karıştırarak, patatesler yumuşayana kadar pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp, içindeki malzemeyi sebze değirmeni ya da elektrikli harmanlama makinasında püre yapınız. Püreyi orta boy bir kaseye boşaltıp, ılınmaya bırakınız. Ilınınca buzdolabına kaldırıp 1 saat, iyice soğuyana kadar bekletiniz.
Bu arada sosu yapmak için 15 gr (1 çorba kaşığı) yağı, orta boy bir tencerede orta ateşte kızdırıp, unu ekleyerek koyu bir bulamaç olana kadar karıştırınız. Domates suyunu yavaş yavaş, sürekli karıştırarak katıp, koyu ve pürtüksüz bir salça elde ediniz.
Domates, sarımsak, tuz, biber, pul kırmızıbiber ve defne yaprağını ekleyip tencerenin kapağını kapatarak, ağır ateşte 20 - 25 dakika, arasıra karıştırarak pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, sosu süzgeçten bir kaseye süzünüz. (Süzgeçte kalanları atınız.)
Süzülen sosu yeniden tencereye boşaltıp, bir kenara bırakınız. Buzdolabındaki kaseyi çıkarıp, içindeki patatesli karışımı ellerinizi unlayarak eşit parçalara bölünüz. Hafifçe unlanmış bir tezgahta parçalara, yuvarlayarak kroket biçimi veriniz.
Bir tabağa 125 gr (1+1/3 su bardağı) ekmek içini, bir başKa tabağa da çırpılmış yumurtaları koyup; kroketleri önce yumurtaya, sonra ekmek içine bulayınız.
Kalan 3 çorba kaşığı zeytinyağı bir tavada, orta ateşte kızdırınız. Kroketleri koyup 10 dakika, her yanlan pembeleşene kadar kızartınız. Tavayı ateşten alıp, kroketleri bir delikli kepçeyle çıkararak, kağıt peçete üstünde yağlarını süzdürdükten sonra, ısıtılmış bir servis tabağında sıcak kalmalarını sağlayınız. Tavayı yeniden ateşe oturtup, kasedeki sosu koyarak ısıtınız. Tavayı ateşten alıp, sosu köftelerin üstüne dökünüz. Üstüne maydanozu serpip, servis ediniz.

Not: Kalmış tavuk, kuzu ya da sığır etlerinin güzel bir biçimde değerlendirildiği etli patates kroketi, hafif bir öğle yada akşam yemeği olarak servis edilebilir.








Etli Patates Kroketi Tarifleri Sebze Yemekleri







(1 adet Etli Patates Kroketi 61,650 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle