Etli Brüksel Lahanası
300 gr
kuzu kuşbaşı
500 gr brüksel lahanası
1 adet
havuç
250 gr arpacık
soğanı
1 kase haşlanmış
nohut
1
yemek kaşığı
domates salçası
3
yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
Eti margarinle hafif kavurun. Üzerine 1 bardak su ekleyip düdüklü tencerede 10 dk haşlayın. Ayrı tencerede margarinle sebzeleri soteleyin. Salcayi ekleyip kavurun. Haşlanan eti üzerine döküp sebzeler yumusayincaya kadar pişirin. Nohut ekleyip bir taşım kaynatın.