Et Balığı
Malzeme
500 gr. az yağlı ince çekilmiş kıyma,
1 tatlı kaşığı kişniş,
2 diş
sarımsak (isteğe göre ayarlanabilir),
Tuz,
Kara
biber,
1 çay bardağı su,
Aldığı kadar Bizim Mutfak Un.
Hazırlanışı
Kıyma diğer baharatlar ve dövülmüş haldeki
sarımsak karıştırılır. Su ve un ilave edilir. Biraz akışkan kıvamda olması gerekiyor. Kaşık yardımıyla alınır, kızdırılmış yağda kızartılır.