Ekinoks Salata
malzemeler
3 yaprak kıvırcık marul
1 adet kırmızı turp
1 adet
havuç
1 adet
soğan
2 adet
domates
1 avuç haşlanmış
mısır
1 adet kırmızı
biber
1 adet yeşil
biber
3 yaprak lahana
limon
tuz
zeytinyağı sos için
5 kaşık süzme
yoğurt
1 çay kş.sumak
1 çay kaşığı acı
biber
1 cay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı soya sosu
2 dis
sarımsak
Yapılışı mı? çok kolay;
Tüm malzemeler ince kıyılır. Turp ve
havuç rendelenir. Geniş bir kasede karıştırılır. Sosu ayrı bir kasede tüm malzemeler karıştırılır. Salata servis tabağına alınır üzerine sos ilave edilip servise sunulur.