Dondurmalı Çikolatalı Beze
Malzemeler
15-20 adet hazır beze (
kakaolu veya sade)
Sos için;
50 gr bitkisel margarin
1 tepeleme
yemek kaşığı un
2 su bardağı
süt
2 tepeleme
yemek kaşığı
kakao
80 gr bitter
çikolata (ufak parçalara ayrılmış)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı
hindistan
cevizi tozu
Yapılışı
Sosunu hazırlamak için; margarini orta boy bir tencerede eritin. Üzerine unu ekleyip tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 1-2 dakika, hafifçe sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave edip hızlı hızlı karıştırmaya devam edin. Kakao,
çikolata ve toz şekeri de ekleyerek karıştırın. Ocağı hafifçe kısıp sürekli karıştırarak sos muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp ılınmasını bekleyin. Diğer taraftan, bezeleri bir servis tabağına, yan yana ve üst üste dizin. İyice ılınan sosu bezelerin üzerine gezdirip
hindistan
cevizini serpiştirin. Servise sunarken tabağa önce sade dondurma koyup, üzerine 3-4 adet
çikolatalı beze yerleştirin, isterseniz bu tatlıyı kup bardaklarında da ikram edebilirsiniz.