Dökme Patates Mücveri
2 adet orta boy
patates
2 adet
yumurta
2 adet taze
soğan
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı pul
biber
1 tatlı kşığı tuz
Kızartma yağı
Patatesler soyulur, iri rendelenir. Yumurta, ince kıyılmış
soğan, un, pul
biber, un, karbonat ve tuz eklenir, iyice karıştırılır. Tavaya bol yağ konur. Kaşıkla karışımdan dökülür, iki yüzü kızartılır.