Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
2 adet taze soğan
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kşığı tuz
Kızartma yağı

Patatesler soyulur, iri rendelenir. Yumurta, ince kıyılmış soğan, un, pul biber, un, karbonat ve tuz eklenir, iyice karıştırılır. Tavaya bol yağ konur. Kaşıkla karışımdan dökülür, iki yüzü kızartılır.