Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,029,908,999 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > DANA MEDAYONU BERJERET (2 adet - 57,715 defa bakıldı)

DANA MEDAYONU BERJERET

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







DANA MEDAYONU BERJERET

rikkat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.05.2007
Mesajlar: 380
Şehir: Çankaya - Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc15499
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2007
1,872 defa indirildi / yazdırıldı




MEDAILLON DE VEAU BERGERETTE

12 parça dana filetosu (50 gr. tanesi)
4 çorba kaşığı rafine yağı
Varsa 1 çay kaşığı vorçester, yoksa kullanma
Bir kaç yaprak adaçayı
1/4 çay kaşığı köri
4 çorba kaşığı rafine yağı
1 kahve fincanı dilimlenmiş mantar
1 çay kaşığı çok ince kıyılmış soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
3 damla limon suyu
8 çorba kaşığı krema

Dana filetolarını küçük bir kaba dizin üzerine dört çorba kaşığı rafine yağını, vorçester, adaçayını ve köriyi serpiniz, filetoları alt üst bir kaç defa çevirip baharatını bulayınız, yarım saat bekletiniz
Dibi kalın bir tavaya veya kasrola rafine yağını koyup kızdırıp etleri yanyana tavaya dizip ortadan hızlı ateşte ikişer dakika alt üst kızartıp bir servis tabağına çıkarınız
Tavadaki yağı döküp tereyağını ve soğanı ilâve ediniz. Orta ateşte bir dakika sote yapıp mantarı ilâve ediniz, iki dakika daha karıştırarak sote yapıp limon suyunu ve kremayı ilâve ediniz, bir dakika kaynatıp etlerin üzerine döküp servis ediniz.




Dana Medaillon Berjeret

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8811
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc95296
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2014
1,330 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


12 parça madalyon (1 parça 50 g )
1 kahve fincanı dilimlenmiş mantar
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı worchester sos
Birkaç yaprak adaçayı
¼ çay kaşığı köri
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı ince kıyılmış soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
½ çay kaşığı limon suyu
8 yemek kaşığı krema

Dana filetolar küçük bir kaba dizilerek, üzerine 4 kaşık sıvı yağ, worchester, adaçayı ve köri serpilir.
Alt – üst ederek filetoların baharata bulanması sağlanır ve 30 dakika dinlendirilir.
Dibi kalın bir tavada sıvı yağ kızdırılır ve etler dizilerek her iki tarafları da kızartılır.
Servis tabağına alınır.
Tavadaki yağ dökülür, tereyağı ve soğan ilave edilerek 1 dakika sote yapılır.
Mantarları da ekleyerek 2 dakika daha sote yapılır.
1-2 dakika kaynatarak limon suyu ve krema eklenir.
1 dakika kaynatılarak etlerin üzerine gezdirilir.
Sıcak olarak servis yapılır.









DANA MEDAYONU BERJERET Tarifleri Fransız Yemekleri







(2 adet DANA MEDAYONU BERJERET 57,715 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle