Çin Usulü Tavuklu Sandviç
250 gr.
tavuk göğsü filetosu
4 dilim
pastırma
2
yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı susam
1 çay kaşığı doğranmış kişniş
50 gr. marul
1 adet
biber
5
yemek kaşığı kırmızı
biber sosu
2
yemek kaşığı salata
kreması
8 dilim kepekli sandviç ekmeği
20 gr. soya filizi (isteğe göre)
Tuz
Kara
biber
Tavuk göğsünü, yıkayıp kurulayın. Pastırmaları tavada kızartın. Tavuk etlerinide yağda 10 dakika pişirip susam ve kişniş serpin. Marulu yıkayıp şeritler halinde marulu yıkayıp, kurutup ve kesin.Biberi aynı şekilde yıkayıp kesin.Tavuğu dilimler halinde kesin. Kırmızı
biber sosu ile salata sosunu karıştırın. Sandviç ekmeği dilimlerine sosu sürün, yayın .Salatanın yarısını koyup sonra
pastırma,
tavuk eti, soya filizi ve sebzeleri ekleyin.Tost ekmeğinin üstünü kapatıp bastırıp çapraz kesip servis yapın.