Çikolata Kaplı Kurabiyeler
1 su bardağı toz
fındık
3 çorba kaşığı tereyağı
3
yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1
limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya, kabartma tozu
3 çorba kaşığı
kakao
100 gram bitter
çikolata
2 su bardağı un
Derin bir kabın içinde toz fındığı, tereyağını, şekeri ve
limon kabuğunu karıştırın. Üzerine
yumurta akını, tarçını, vanilyayı ve
kakaoyu ekleyip akışkan olan bir karışım elde edin. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyip hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun. Top şekli verip tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından alıp soğutun. Servis tabağına dizip üzerini eritilmiş
çikolatayla süsleyerek servis yapın.