Cannelloni Usulü Enginar
Malzeme:
6 adet
enginar
400 gr tuzsuz beyaz
peynir
150 gr parmesan
peyniri
Bir tutam kekik
Tuz
Kara
biber
1 paket Bizim Mutfak Krep Unu
Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 kaşık Teremyağ
Peynir sosu
Enginarların başlarını güzelce kesiniz ve iyice temizleyiniz. Su ve AltınHasat Sızma Zeytinyağı ile pane ediniz. Tuz,
biber, kekik ve permesan
peyniri ekleyerek tavada kızdırdığınız Teremyağ içine ince ince doğranmış
enginarları yerleştiriniz. Piştikten sonra oluşan karışımını mikserden geçiriniz ve üzerine Bizim Mutfak Un ekleyerek ayrı bir yerde Bizim Mutfak Krep Unu ile hazırladığınız kreplerin içine doldurunuz. Permesan
peyniri ekleyerek hazırladığınız krepleri tavada az yağda pişiriniz. Yumuşak bir
peynir sos ile servis yapabilirsiniz.