BANYOLU KEK
4
yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
3 çorba kaşığı
süt
Kabartma tozu
Vanilya
2,5 bardak soğuk
süt (üstü için)
1 paket krem şanti ( 1 su bardağı
sütle çırpılmış)
1 kase
çikolata sos
SÜSLEMEK İÇİN:
KOSKA Fındıklı Krokan
KOSKA Fıstıklı Krokan
Hindistan
cevizi
Yumurta şekerle koyu bir ayran kıvamına gelene kadar çırpılır. Un ilave edilir. Kabartma tozu, vanilya ve
süt konur karıştırılır. Yağlanmış bir fırın kabına dökülüp önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca büyük bir kaba alınır. Üzerine 2,5 bardak soğuk
süt dökülüp
sütü tamamen çekmesi beklenir. Üzeri krem şanti ile kaplanır. En üste
çikolatalı sos dökülüp 4 saat buzdolabında bekletilir. Üzeri
fındıklı
fıstıklı krokan ile süslenip servis yapılır.