Balsamikli Soğan
1 kg
soğan
Yarım çay bardağı balsamik sirke
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Soğanların kabuklarını soyun, tereyağı ve balı tencereye
koyun. Soyulmuş
soğanları ve
sarımsakları ekleyin ve bir iki dakika harlı ateşte çevirin. Balsamik sirkeyi katin, biraz da su ekleyin, tuz ve kara
biber ile tatlandırın yumuşayana kadar pişirin. (yaklaşık 10 -12 dakika). Sonra tencereden dikkatlice süzerek çıkartın.