Bahar Yeli Salatası
5 yaprak kıvırcık
3 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım adet
limon
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Kıvırcık,
soğan ve maydanoz kabaca doğrandıktan sonra rondoya atılır ve çekilir. Zeytinyağı, tuz ve
limon suyu eklenir karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.