Al Omlet
3 adet
yumurta
1 adet orta boy
domates
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 kahve fincanı su
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Öncelikle
salça ve su karıştırılır. Üzerine
yumurta kırılır,
domates rendelenir, tuz, pul
biber eklenir, çırpılır. Tavaya
zeytinyağı konur, ısınınca karışım dökülür, bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Sıcak servis yapılır.