Zeytinyağlı Yemekler
Ülkemiz bir sebze cenneti, Türk mutfağının önemli bir parçası da sebzeli ve
zeytinyağlı
yemeklerdir.
Sebze
yemekleri
zeytinyağı işe pişirildiğinde
zeytinyağının çiğ olarak kullanımına da dikkat edilmelidir.
Yemek reçetenizde bir bardak
zeytinyağı yazıyor ise, yemeği pişirirken bunu yarım bardak olarak kullanın;
yemek pişip soğuduktan sonra kalan yarım bardağı üzerine dökün. Erişeceğiniz tat, koku ve lezzet farkını göreceksiniz.